Maak de heerlijkste vlees- en vis gerechten in een grilpan. Het grillen van vlees, vis of groenten is gezonder dan het bakken van de gerechten. Daarnaast geeft deze bereidingsmethode ontzettend veel smaak af aan de gerechten. Naast vlees, vis en groenten kun je ook een broodje zoals een afbakbroodje zo maak je zelf de heerlijste panini's. Van welk materiaal is jouw ideale pan? Bekijk de adviespagina.
Koken met een grillpan is gezond omdat de gerechten worden bereid zonder boter. Dankzij de geribbelde bodem wordt het vlees, de vis of de groenten snel dichtgeschroeid en kan het overtollig vet weglopen zonder dat het in het gerecht trekt. Veel pannen hebben een hoge rand waardoor spetteren voorkomen wordt. Het schoonmaken van zo'n pan hoeft helemaal niet lastig te zijn. Wanneer de grill nog warm kun je al veel vuil verwijderen met een droge doek. Als hij helemaal is afgekoeld kan hij worden schoongemaakt in een sopje. Sommige grillpannen zijn vaatwasserbestendig. Zorg ervoor dat je hij goed afdroogd is, voor je hem in de kast zet of het opnieuw wil gaan gebruiken. Zo smaakt de volgende bereide maaltijd weer heerlijk.
Ben je op zoek naar jouw perfecte grillpan? Houd dan rekening met de warmtebron waar je op kookt, zo zijn er bijvoorbeeld grillpannen voor inductie. Ze zijn er in allerlei vormen en maten: van een ronde pan tot een vierkante grillplaat en van gietijzeren grillpannen tot gemaakt van aluminium.
