Oersterke pannen die extreem heet worden en voor een perfecte grillstreep zorgen!
Met zo’n robuuste pan in je keukenkastje wordt grillen het nieuwe bakken! Zet het vuur van het fornuis goed hoor en laat de pan maar goed warm worden: zo grill je op zijn best. Zorg dat je je ingrediënten insmeert met een laagje olie en doe het niet in de pan. Als je het in de pan doet, blijft de olie alleen in de gleuven liggen. Bovenop de ribbels komt geen olie en dan verbranden je ingrediënten.
Er zijn verschillende merken met prachtige pannen. Denk aan gietijzeren grillpannen van Le Creuset of een gietijzeren grillpan van Ronneby Bruk. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen, waardoor je geen rekening hoeft te houden met waar je precies op kookt. Vaak kunnen ze zelfs in de oven! Let wel op wat voor handvat aan de pan zit.
Weet je niet welke maat pan je het best kan gebruiken? Bij fonQ vind je prachtige pannen in allerlei vormen: ronde, gietijzeren grillpannen, maar ook vierkante grillpannen van gietijzer. Wanneer je jouw perfecte grillpan hebt ontvangen is het tijd om aan de slag te gaan! Zet hem op het vuur en laat hem even warm worden. Is hij goed heet? Bestrijk dan de ingrediënten met olie en leg ze in de pan. Hij begint nu te knisperen. Verplaats de ingrediënten niet! Zo krijgen ze die mooie grill lijntjes. Klaar? Eet smakelijk!
