Richardson Sheffield Luxe Wetsteen

Richardson Sheffield luxe wetsteen
De luxe wetsteen van Richardson Sheffield heeft twee zijdes en is daarmee extra functioneel! De blauwe zijde heeft een grit met een extra grove 240 korrel en is daarmee ideaal voor bijvoorbeeld het wegwerken van kleine hobbels in het lemmet. De witte zijde is met zijn 1000 grit zeer fijn en dus perfect voor het gemakkelijk slijpen van al je keukenmessen. Dankzij de meegeleverde bamboe houder kun je de wetsteen na gebruik ook gemakkelijk opbergen!

Hoe gebruik je een wetsteen?
Laat voor elk gebruik de wetsteen ongeveer 5 minuten weken in lauwwarm water zodat hij zich goed vol kan zuigen. Plaats het blok daarna op een vlakke, stabiele ondergrond en houdt het mes in een hoek van ongeveer 20 graden. Haal het mes vervolgens vooruit en achteruit over de wetsteen in gladde, enkele halen. Zet hierbij niet teveel kracht want dit komt het slijpresultaat niet ten goede. Gebruik het volledige oppervlak van de wetsteen zodat deze gelijkmatig slijt zonder specifieke slijtplekken. 

Is je mes zeer bot? Gebruik dan eerst de blauwe kant van de wetsteen om te slijpen en daarna de witte kan om eventuele bramen weg te halen. Neem na gebruik de wetsteen af met een vochtige doek of spoel hem af met koud water. Het bamboeblok is waterbestendig maar we raden je af om deze onder te dompelen in water. Als je je messen net geslepen hebt is het raadzaam om ze even goed af te wassen met warm water en ze daarna goed af te drogen.

Slijp je messen eens per week om ze optimaal scherp te houden.