Steba ED 5 Voedseldroger

Drogen van groente, fruit en kruiden

De Steba ED 5 Voedseldroger zorgt ervoor dat groente, fruit en kruiden langer houdbaar zijn zonder dat je conserveringsmiddelen gebruikt. Hij heeft een timer van 1 tot 36 uur en via het display kun je de temperatuur instellen tussen de 40°C en 70°C graden.

De 5 lades hebben een afmeting van 32 x 25 cm en zijn stapelbaar. Er wordt daarnaast een matje voor kruiden meegeleverd. De duurzame motor heeft een ventilator en zorgt dat elke lade even goed wordt gedroogd.

Het voordeel van een droogoven

Onze voorouders wisten het al, voedsel drogen verlengt de houdbaarheid en zorgt voor behoud van smaak. Met een droogoven kun je thuis dus je eigen voedsel drogen. Op lage temperatuur, namelijk tussen 30 en 50 graden, kun je voedsel drogen. Op deze manier wordt heel langzaam het vocht uit het voedsel onttrokken en voorkom je bederving. Bijkomend voordeel is dat je met drogen de voedingswaarden van bijvoorbeeld je fruit kun bewaren. Ook de smaak blijft goed nadat je voedsel gedroogd hebt.

Wat kun je allemaal drogen?

In een voedseldroger droog je meer dan je denkt. Naast chips van fruit of aardappels droog je kruiden, zaden of groenten. Ook gemarineerd vlees kun je in een droogoven klaarmaken. Zo heb je een lekkere snack voor mens en dier! En wat dacht je van oud brood? Daar maak je heerlijke croutons van! Probeer het vooral zelf.