Kies je filters

Merk
Antislip
Type servies
Type design
BPA-vrij
Voltage
Handgrepen materiaal
Handgreep
Woonstijl
Deba slijping
Gekarteld
Gesmeed
Voorzien van kuiltjes
Vorm
Vaatwasserbestendig
Elektrische vereisten
Kleur
Stijl
Design
Aantal standen
Geschikt voor professioneel gebruik
Hardheid
Prijs
0
460
Voorraad

Messen

Met de nodige oefening en het juiste materiaal kan iedereen hakken en snijden à la Herman den Blijker.

0 - 30 van 609 producten

Boska Stolp voor Kaaskruller
€ 7,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
DOIY Fixie Pizzasnijder Bumblebee
€ 17,95 € 24,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
+ 4
Jamie Oliver Messenslijper
€ 16,95 € 23,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Laguiole Style de Vie Luxury Line Steakmessenset 6 st.
€ 64,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
+ 1
Jamie Oliver Messenblok incl. messen
€ 119,00 € 169,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Brabantia Profile Aardappelmesje 7,3 cm
€ 7,25
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Opinel Le Petit Chef messenset
€ 32,20 € 39,90
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Laguiole Style de Vie Premium Line Steakmessenset 6 st.
€ 24,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Bodum Bistro Messenblok
€ 42,90 € 49,90
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Laguiole Style de Vie Luxury Line Steakmessenset 6 st.
€ 59,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
+ 1
Boska Geneva Kaaskruller
€ 26,00 € 33,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
+ 3
Brabantia Profile Dunschiller
€ 6,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Global Waterslijper Plus 3
€ 52,50 € 72,50
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Joseph Joseph Elevate Messenset
€ 75,90 € 119,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Diamant Sabatier Le Diamant Kaasmes 13 cm
€ 6,99
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Chef'sChoice Hybrid 220 Messenslijper
€ 68,90 € 85,-
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Laguiole Style de Vie Luxury Line Steakmessenset 6 st.
€ 69,95 € 79,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
+ 1
Laguiole Style de Vie Luxury Line Steakmessenset 6 st.
€ 59,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
+ 1
Brabantia Profile Deegsnijder/pizzames
€ 8,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Jamie Oliver Dunschiller 3-in-1
€ 14,95 € 23,94
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Blomus Froma Snijdraden voor kaassnijder
€ 7,20
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Brabantia Profile Dunschiller
€ 6,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Chef'sChoice Pronto Messenslijper
€ 46,99 € 57,50
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Chef'sChoice UltraHone 312 Messenslijpmachine
€ 107,95 € 135,-
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Laguiole Style de Vie Premium Line Steakmessenset 6 st.
€ 19,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Victorinox Groentemes Classic 8,2 cm
€ 4,50
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Laguiole Style de Vie Kaasmessenset 3-delig
€ 17,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Jamie Oliver Pizzames
€ 16,95
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*
Bodum Bistro Messenblok
€ 39,95 € 49,90
Op voorraad
VOOR 22:00 BESTELD, MORGEN IN HUIS*

De beste keukenmessen

Er zijn ongelooflijk veel verschillende soorten messen verkrijgbaar. Ieder mes heeft zijn eigen specificaties en is te gebruiken voor een bepaald snijklusje. Uiteraard zijn al deze messen verkrijgbaar bij fonq.be en kunt u ze terugvinden en deze categorie. Mocht u enkel op zoek zijn naar een aantal basismessen die voor iedere snijklus te gebruiken zijn, dan kunt u kiezen voor een van onderstaande messen. Dit zijn de 3 basismessen die iedereen eigenlijk in huis zou moeten hebben:

Koksmessen voor vlees, vis en groente

Het koksmes is in vele verschillende formaten te krijgen en is een van de meest populaire messen in ons assortiment. Het mes is vaak groot met een comfortabel heft en een breed, lang, ietwat gebogen lemmet. Het mes is in principe voor alle hak- en snijklusjes te gebruiken. Voor het fijnhakken van kruiden, uitjes of het snijden van komkommer zet u de punt van het mes op de snijplank en maakt u grote bewegingen met de hiel (achterzijde) van het mes. Hierdoor kunt u met het koksmes makkelijk, snel en soepel de producten fijnsnijden.

Broodmessen

Het broodmes is onmisbaar wanneer u veel vers, ongesneden brood koopt of bakt, of van stokbrood houd. Het broodmes heeft een extra lang lemmet waarmee hij ook door grote broden kan snijden, en het lemmet is gekarteld waardoor u weinig kracht hoeft te zetten om door harde korsten heen te komen. Met een ongekarteld mes is het vrijwel onmogelijk om rechte plakken brood te snijden omdat brood teveel meeveert. De kartels in het broodmes zorgen ervoor dat dit probleem tot het verleden hoort. Brood wordt altijd netjes, recht gesneden.

Speciale groentemessen

Het groentemesje is een klein mesje welke vooral geschikt is voor het snijden of schillen van fruit, groenten en aardappelen. Het mesje is recht van vorm en ook het lemmet is recht. Hierdoor kunt u makkelijker kleine dingen snijden zonder onderbrekingen. Het groentemesje is vrijwel overal verkrijgbaar zelfs voor bodemprijzen. Echter is het van belang om een goed groentemesje te gebruiken. Bij goedkopere mesjes kan er bij regelmatig gebruik snel vuil tussen het lemmet en het heft komen. Dit gebeurt bij mesjes van hogere kwaliteit minder, waardoor het mesje langer goed blijft. Hierdoor heeft u er jaren plezier van.

Altijd scherpe messen!

Messen raken op den duur hun scherpte kwijt. Om ervoor te zorgen dat je met je keukenmes altijd makkelijk door vlees, vis of groente snijdt moet je ze constant aanzetten met een aanzetstaal. Een aanzetstaal is wat anders dan een messenslijper. Een aanzetstaal zorgt ervoor dat je oneffendheden uit het lemmet van je mes haalt. Een messenslijper gebruik je pas op het moment dat je mes al bot is. Om te voorkomen dat messen snel bot raken, is het raadzaam deze te bewaren in een messenblok. Hierin komen de messen niet in contact met harde randen of oppervlaktes.